Mar 9, 2019
24 Görünümler
Kahvenin Ayrılmaz İkilisi Islak Kek ile Keyifli Sohbetler Sizleri Bekliyor… için yorumlar kapalı

Kahvenin Ayrılmaz İkilisi Islak Kek ile Keyifli Sohbetler Sizleri Bekliyor…

Yazan

Sıcacık bol köpüklü kahvenin yanına dumanı tüte tüte mis gibi kokan ıslak kek hiçte fena olmaz değilmi?

İşte bir garip yazardan dostlarınızla ve ailenizle birlikte lezzetli anlar yaşayacağınız enfes ıslak kek tarifi…

Malzemeler

3 adet yumurta
2 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao (tepeleme)

Yapılışı
Derince bir kasenin içine yumurtaları kırarak işe başlayabiliriz. Şekerimizi ilave ettikten sonra yaklaşık 3 dakika kekimizi çırpıyoruz. Sırasıyla süt, sıvıyağ ve kakaoyu ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Yapmış olduğumuz karışımdan 1 su bardağı sos için kullanmak üzere kenara ayırıyoruz. Kasedeki kek hamuruna vanilya, kabartma tozu ve unu ilave ederek çırpma işlemine yaklaşık 2 dakika devam ediyoruz.

Yağladığımız fırın tepsisine kek hamurumuzun harcını döküp, 170 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişmeye bırakıyoruz. Kekimiz pişerken ayırdığımız 1 bardak kakaolu sosa yarım bardak sütü ilave edip ocakta 5 dakika kadar pişirerek soğumaya bırakıyoruz. Pişen kekimizi fırından alıp istediğimiz şekilde dilimliyoruz. Bir kenarda soğumuş olan sosumuzu kekin üzerine gezdirerek yavaş yavaş döküyoruz. Dilerseniz hemen dilerseniz 1-2 saat dinlendikten sonra yanında bol köpüklü bir Türk kahvesi eşliğinde sunum yapabilirsiniz.

Şimdiden Afiyet Olsun…:)

Makale Kategorileri:
Yemek

Yoruma kapalı.